Многие огородники считают, что убирать морковь с грядок можно не спешить. Даже если морковь у вас осталась на огороде до октября ничего страшного не случится. Мотивируют свою позицию в вопросе «Когда убирать морковь с огорода?» тем, что корнеплоды не боятся заморозка и могут оставаться в грунте долгое время. В чём заблуждение таких огородников и на самом деле когда нужно убирать морковь на хранение?

когда убирать морковь     когда убирать морковь

Рекомендации и советы по уборке моркови с грядок

Считающие, что убирать морковь с огорода можно в октябре и не раньше — глубоко заблуждаются. У таких огородников масса причин, почему так нужно делать, самая распространённая это: «Если морковь убрать из огорода на хранение раньше, чем в октябре, то корнеплоды будут твёрдыми, не сочными и даже могут начать гнить в погребе». Такое мнение ошибочно и большинство огородников испытали на своём опыте, что значит убрать морковь с огорода после заморозка. Тем огородникам у которых морковь не начала гнить — крупно повезло. Почему?

Перед тем как ответить на этот вопрос, нужно понять истину:

Правильно определённый срок уборки моркови с огорода, определяет лежкость корнеплодов до конца следующего лета. Морковь сохраняет максимум вкусовых качеств и витаминов. Не гниёт в погребе или подвале!

Есть ли отличие между ранней и поздней морковью? Когда какой сорт моркови убирать с огорода?

Существует поверье, которому на Руси придерживались наши предки. Суть поверья заключалась в том, что с огорода убирать морковь и другие корнеплоды желательно до 13 сентября. После этого числа на огороде морковки не должно быть. Как и предыдущий миф, это поверье не до конца верное. Попробуем разобраться и понять, когда правильно убирать морковь с грядок.

правильная уборка моркови

Сроки созревание среднеспелых сортов моркови составляет 80-110 дней. Вы мжете легко сами высчитать когда убирать морковь с огорода. Дополнительными признаками созревания корнеплодов будут пожелтевшие нижние листья. Передерживать среднеспелую морковку в земле не стоит, ее вкусовые качества от этого могут только ухудшиться.

Морковь раннюю, а также ту, которая была посажена под зиму, начинают собирать еще в середине лета, делая из нее витаминные салаты и употребляя в пищу в свежем виде – она очень вкусная и сочная. Для получения пучковой моркови можно собирать корнеплоды, когда они достигнут диаметра более 1 см. Если же пропустить период, когда нужно убирать морковь ранней спелости, надолго оставив ее в земле, она утратит свой яркий вкус и привлекательный вид: корнеплоды могут растрескаться.

Правильная уборка моркови с огорода

Итак, вы определили для себя, когда лучше убирать морковь. Теперь можно приступить непосредственно к процессу уборки урожая. Короткие и средние корнеплоды собирают вручную: одной рукой придерживая морковь в грунте, а второй крепко ухватив ботву. Длинную морковку следует аккуратно подкопать вилами или лопатой так, чтобы не поранить и не сломать корнеплоды. Приподняв верхний слой земли с морковкой, извлеките ее, придерживая за ботву.

морковь с огорода

Существует ошибочное мнение, что морковь вместе с ботвой следует оставлять на поле на несколько дней, чтобы все питательные вещества из надземной части растений перешли в подземную часть. В действительности же все происходит как раз наоборот: ботва тянет все соки и питательные вещества из корнеплода, от чего он начинает усыхать. Поэтому, когда убираете урожай моркови, не откладывая, обрезайте ботву, как только земля на корнеплодах чуть подсохнет. Оставлять листья можно лишь на пучковой морковке, а лучше оставить черешки не больше двух см.

Ботву можно выкрутить руками или обрезать вместе с верхней частью морковной головки до 2 мм. Это поможет заметно увеличить срок хранения морковки, так как ботва не начнет прорастать, вызывая усыхание корнеплода и снижая его питательную ценность.

Надеемся, что р. Возможно у вас своё мнение по поводу уборки моркови, напишите его в комментариях под статьёй.

когда убирать морковь

Когда убирать морковь? Как правильно убирать морковь?http://tropikalrai.ru/wp-content/uploads/2016/08/uborka-morkovi.jpghttp://tropikalrai.ru/wp-content/uploads/2016/08/uborka-morkovi-150x150.jpgТравникОгородниквыращивание,советы,уборка,уходМногие огородники считают, что убирать морковь с грядок можно не спешить. Даже если морковь у вас осталась на огороде до октября ничего страшного не случится. Мотивируют свою позицию в вопросе 'Когда убирать морковь с огорода?' тем, что корнеплоды не боятся заморозка и могут оставаться в грунте долгое время. В...Озеленение, ландшафтный дизайн, сад и огород